植物名カリン
適した日当たり日なたが好ましい植物 遮光率0%~15%
適した温度0度以下にならなければ越冬できる植物
適した水やり一般的な観葉植物の種類と同じ程度の水やりでよい植物
学名Chaenomeles sinensis.
属名ボケ属
原生地中国
幹、茎の形状7~8mになる。
葉の形状
種、果実、花果実は楕円形~倒卵円形、花は淡紅色。
類似
殖やし方挿し木

カリン

カリン(Chaenomeles sinensis.)盆栽や庭木に利用する樹皮が美しい、中国原産。
落葉性の高木で7~8mになる。
カリンの特筆したい部分は『果実が喉が痛んだ時にすごい効く』という事。
さらに果実がかなりの期間長持ちすること。
9月の終わりに収穫したものが2月の後半までも腐らなかった。(おそらく効能は低下していると思うが香りやワックス感はかなり残っている)
置く場所によってはもっと早くに果実が腐る
風通しの悪い日のあたるような場所であると日持ちがせず
やや風通しのよい日陰のような場所であると日持ちしやすいようだ
カリンの果実はそのままでは食べることはできないが、カリンの果樹酒
やカリンジャムにできる。
果実の香りは芳香剤のような香りがする。手に果実をもつだけでも
けっこうな香りが漂う。部屋に置いていて香りを楽しむのもあり。
カリンジャムやカリンの果樹酒の作り方は他のサイトで調べていただくと出てくると思うので。
手間を掛けずに『喉が痛んだ時に使う』ような煮汁のとり方をひとつ。
(果実は硬いので切るときは注意していただきたい)
1 ,まずカリンの果実を、縦半分に切り種を取り除く。
2 ,果実をかなり薄く輪切りにする
3 ,果実が浸るよりも大目になべに水といっしょに入れて蓋をして煮る(沸騰したらかなり弱火にする)
  水が減りやすいのでよく見て減りすぎると水を少量つぎ足す
4 ,20~30分ぐらい煮立てると完成、果実のがらはすて、煮汁だけを保存する。
成分はあまり抽出できないかもしれないが強火でいっきに煮立てても良いかもしれない。
 煮汁はあまり長い期間保存は利かない、冷蔵庫にいれて保存、すぐに白っぽくなるが
 そのまま使える。
取り出した煮汁を、紅茶などにスプーン数杯入れるだけで結構フルーティな味が
してなかなか独特の味わいがある。砂糖はいれなくても○
飲んでみてもすぐに喉にしみてきて効いているというのもわかると思う。
喉が痛くなったら一度試してみていただきたい。


カリンの年間の育て方

カリンの育て方 12月~2月
カリンを剪定する。冬の剪定時、枝の先端部はなるべく切り返さないようにする。
長く伸びた徒長枝をカットするか、長い枝の先を1/3ほどカットして単果枝を
成長させるようにする。


カリンの育て方 4月下旬~5月上旬
淡紅色の花をつける。カリンは自家受粉するのでほとんどなにもしなくても
結実するが、より確実に結実させたい場合は筆で花をなでるようにして人工授粉させる。


カリンの育て方 5月下旬~6月上旬
カリンの小さい幼果が多くついた時は、形の悪いもの小さいものを
摘果する
。これは秋に大きく質のいいカリンの実を収穫するために
必要な作業である。


カリンの育て方 9月~11月
秋になりカリンの黄色の液果が熟し、カリンからいい芳香が
するようになったら
果実を収穫する。


カリンの病害虫
シンクイムシ、赤星病、モンシロシャチホコ


カリンの増やし方
カリンは主に挿し木で増やす、詳細は挿し木のページで。

 

カリンの果実
By: fto mizno

カリンの花
By: OiMax

 

カリンに関するYouTubeの動画

ストリートファイター5 世界1位カリン 日本屈指のかりんプレイヤー
KARIN / まらしぃ(marasy)
The Story of Karin Uzumaki, Karin's Sad and Lonely Childhood
【ナルト - 疾風伝 トップ】カリンの過去
【スト5】マゴのかりん講座

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