植物名ザクロ
適した日当たり日なたが好ましい植物 遮光率0%~15%
適した温度10度以上ないと育成が難しい植物
適した水やり比較的乾燥気味がよい植物
学名Punica granatum.
属名ザクロ属
原生地インド
幹、茎の形状高さ5~10mまで成長、幹はねじれてコブをつくる。
葉の形状長楕円形で対生し、表面に光沢がある。
種、果実、花果実は赤い実で熟すと裂ける。
類似
殖やし方種から実生

ザクロ

ザクロ(Punica granatum.)はザクロ科ザクロ属の落葉高木、耐寒性にすぐれ
害虫もあまりつかない。北海道南部以南であれば、路地上が可能。
受粉樹は不要で1本でもよく実がつく。
ザクロの食べ方は特殊で種についている赤い透明質の果肉の部分を食す。
食用の実ザクロでなければ、果肉部が少なく食べた気になれない。
果実を楽しむ目的であれば、食用の実ザクロを入手することを
おすすめする。
結実までは庭植えで5~6年、鉢植えでは4~5年になる。


ザクロの品種(種類)
大実ザクロ:日本の代表品種、実は甘い。
水晶ザクロ:実が巨大なザクロ、普通の種の2倍の大きさ。
カリフォルニアザクロ:実が大きい、病害虫にも強い。
ルビーレッド:欧米種、赤紫色の実をつける、実は大きい。


ザクロの年の通しての育て方

ザクロの開花、人工授粉 
5月下旬~7月上旬、この時期開花するが、人口受粉せずにも果実は結実するので
人工授粉はしなくても良い。


ザクロの収穫
9月下旬~10月、果実が裂け始めたら熟した収穫する。


ザクロの植え替え
12月~3月が適季、植えつける場所を深めに掘り腐葉土と有機質肥料をまぜて
ザクロを植えつける。日当たりを好むので日当たりの良い場所に
植えつける。


ザクロの剪定
12月~2月に行う。前年に伸びた枝の先端に花芽がつく。主幹を2~3mで切り詰める。
変則主幹形に近づけて仕立てる。徒長枝や花芽のつきにくい細い枝を
切り替える、先端部の花芽に実をつけるので切り落とさないようにする。


ザクロの肥料の与え方
12月~1月、元肥に有機質肥料を与える、6月に化成肥料を与える。


ザクロにつく病害虫
カイガラムシ、そうか病(実にかさぶたのおうな褐色の斑ができる)


ザクロの殖やし方
5月~9月、挿し木で殖やす、適季は梅雨期

 

ザクロの写真
By: Ettore Balocchi

ザクロの花
By: mauroguanandi

ザクロの幹質
By: Anna

ザクロの幼果
By: Anna

熟して裂けたザクロの熟果
By: Tamaki Sono

ザクロの果実を割ったもの、果肉部
By: Tamaki Sono

 

ザクロに関するYouTubeの動画

美味しく美しくザクロを食べてみた@モロッコ
おとめ妖怪ざくろ / あっぱれソング Full
DIR EN GREY - ザクロ (歌詞 / subtítulos en español)
植田真梨恵「ザクロの実」PV

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